在塑料包裝材（cái）料中，各種塑（sù）料薄膜、複合塑料薄膜具有不同的物理、機（jī）械、耐熱以及衛生性能。人們根據包裝的不同需要，選擇合適的材 料來使用。如何評價包裝材料的性（xìng）能呢？國內（nèi）外測試方法有很多。我們應優先（xiān）選擇那些科學、簡便、測量誤差小（xiǎo）的方法。優先選擇ISO 國際標準、國際先進組織標準，如ASTM、TAPPI等和我國國家標準、行業標（biāo）準，如BB／T標準（zhǔn）、QB／T標準（zhǔn）、HB／T標準 等等（děng）。
　　下麵向大家簡單介紹一（yī）下：
　　規格（gé）、外觀
　　塑料薄膜作（zuò）為包裝材料，它的（de）尺寸規格要滿足內裝（zhuāng）物的需要。有（yǒu）些薄膜的外觀與貨架效果緊密相連，外觀有問題直接影響商品銷售。 而厚度又（yòu）是影響（xiǎng）機械性能、阻（zǔ）隔性的因（yīn）素之一，需要在質量和成本上找（zhǎo）到優化的指標。因此這些指標就會在（zài）每個產品標準的（de）要求中作出 規定，相應的要求檢測（cè）方法一般有：
　　1.厚度測定
　　GB／T6672－2001《塑料薄膜和薄片厚度測定（dìng） 機械測量（liàng）法》該非（fēi）等效采（cǎi）用（yòng）ISO4593：1993《塑料－薄膜（mó）和薄片－厚度（dù）測定（dìng）－機械測量法》。適用（yòng）於薄膜和薄片的厚（hòu）度的測（cè）定 ，是采用機械法測量即接觸法，測量結果是指材（cái）料在兩個（gè）測量平麵間測得的結果。測量麵（miàn）對試樣（yàng）施加（jiā）的負荷應在0.5N～1.0N之（zhī）間 。該方法不（bú）適用於壓花（huā）材料的測試。
　　2.長度、寬度
　　GB／T 6673－2001《塑料（liào） 薄膜與片（piàn）材長度和寬度的測定（dìng）》非等效采用國際標準ISO 4592：1992《塑料－薄膜和薄（báo）片－長度和寬度的測定（dìng）》。該標準規（guī）定了卷材和片材的長度和寬度的基準測量方法。
　　塑料材料的尺寸受環境溫度的影響（xiǎng）較大，解（jiě）卷時的操作拉力也會造成材料（liào）的尺寸變化。測量器具的精度不同（tóng），也（yě）會造成測量結果的差 異。因（yīn）此在測量中必須注意每個細節，以求測量的結果接近真值。
　　標準中規定了卷材在測量前應先將卷材以小的拉力打開，以不超過5m的長度層層相疊（dié）不超過20層作為被測試（shì）樣，並在（zài）這（zhè）種狀態 下保持一（yī）定的時間，待尺寸穩定後（hòu）在進行測（cè）量。
　　3.外觀
　　塑料薄（báo）膜的外觀檢驗一般采取在（zài）自然光（guāng）下目測。外觀缺陷在GB／T 2035 《塑料術語及其定（dìng）義》中有所規定。缺陷的大小一般需用通用的量具，如鋼板尺（chǐ）、遊標（biāo）卡尺等等（děng）進行測量。
　　物理機械性能
　　1.塑料力學性能——拉伸性能
　　塑料的拉伸性能試驗包括拉伸（shēn）強度、拉（lā）伸斷裂應力（lì）、拉伸屈服應力（lì）、斷裂伸長率等試驗。
　　塑料（liào）拉伸性能試驗的方法國家標準有（yǒu）幾個，適用於不同的塑料拉伸性（xìng）能（néng）試驗。
　　GB／T 1040－1992 《塑料拉伸性能試驗方法》一般適用於熱（rè）塑性、熱固（gù）性材料，這些材料包括（kuò）填充和纖維增（zēng）強的塑料材料（liào）以及塑料製品（pǐn）。適用（yòng）於厚（hòu）度大於1 mm的材料。
　　GB／T13022－1991《塑料（liào） 薄膜拉伸性（xìng）能試驗方法》是等效采用國際標準ISO1184－1983《塑料（liào） 薄膜拉伸性能的測定》。適用於（yú）塑（sù）料（liào）薄（báo）膜和厚度小於1mm的片材，該方法（fǎ）不適（shì）用於增強薄膜、微孔片材、微（wēi）孔膜的拉伸性能測試。
　　以上兩個標準中分別規定了幾種不（bú）同形狀的（de）試樣，和拉伸速度，可根據不同產品（pǐn）情況進行選擇。如伸長率較大的材料，不宜采（cǎi）用太寬 的試（shì）樣；硬（yìng）質材料和半硬質材（cái）料可選擇較低的速度進行拉伸試（shì）驗，軟質材料選用較高的速度進行拉伸試（shì）驗等等。
　　2.撕裂性（xìng）能
　　撕裂性能一般用來考核塑料薄膜和薄片及（jí）其它類似塑料材料抗撕裂的性能。
　　GB／T 16578－1996《塑料薄膜（mó）和薄片耐撕裂性能試驗方（fāng）法 褲形撕裂法》是（shì）等效（xiào）采用國際標準ISO 6383－1：1983《塑料－薄膜和薄片－耐撕裂性能的測定 第1部分；褲形撕裂法》適用於厚度在1mm以下軟質薄膜或片材。試驗方法是將長方形試樣在（zài）中間預先切開（kāi）一定長度的切口，像一條褲 子。故（gù）名褲形撕裂法（fǎ）。然後在恒定的撕裂速度下，使裂紋沿切口撕裂下去所需的力。使用（yòng）儀器（qì）同拉伸試（shì）驗儀中（zhōng）的非（fēi）擺（bǎi）錘式的試驗機。
　　QB／T1130－1991《塑料（liào）直角撕裂性能試驗方法》適用於薄膜、薄片及其它類似（sì）的塑料材料。試驗方法（fǎ）是將試樣（yàng）裁成帶有 900直角口的試樣（yàng），將試樣夾在拉伸（shēn）試驗機的夾具上，試樣的受力（lì）方法（fǎ）與試樣方向垂直。用一定速度進行拉伸，試（shì）驗結果以撕裂過程中 的大力值作為直角撕裂（liè）負荷。試樣如果太薄，可采用多片試樣疊合起來進行試驗。但（dàn）是，單片和疊合試樣的結果不可比較。疊合試樣不 適用於泡沫塑料片。
　　GB／T11999－1989《塑料薄膜和薄片耐撕裂性試驗方法 埃萊門多夫法》是等效采用國際標準ISO 6383／2－1983《塑料薄（báo）膜和薄片（piàn）耐撕（sī）裂性的測定――第二部分：埃萊門多（duō）夫法》適用於軟塑料（liào）薄膜、複合薄膜、薄片，不適用 於聚氯乙烯、尼龍等較（jiào）硬的材料。原理是使（shǐ）具有（yǒu）規定切口的（de）試樣承受規定大小擺錘貯存的能量所產生的撕（sī）裂力，以撕裂試樣所消（xiāo）耗的能量 計算（suàn）試樣的耐（nài）撕裂性。
　　3.摩擦（cā）係數
　　靜摩擦係數（shù）是指兩接觸表麵（miàn）在相對移動開始時的大（dà）阻力與垂直施加於（yú）兩個接（jiē）觸表麵的（de）法向力之（zhī）比。
　　動摩擦係數是指兩（liǎng）接觸表（biǎo）麵以一定速度相對移動時的阻力與垂直施（shī）加於兩個接觸表麵的法向力之比。
　　試驗是由水平試驗台、滑塊、測力係（xì）統和使水平（píng）試驗台上兩（liǎng）試驗表麵相對移動的驅動機構等組成。
　　試驗通過是將兩試驗表麵（miàn）平放在一起，在一定的接觸壓力（lì）下，使兩表麵相對移動，測得試樣開始相對（duì）移動時的力和勻速移動時的力。 通過計算得出試樣的摩擦係（xì）數（shù）。
　　靜（動）摩擦係數＝目前常用的方法標準為GB／T10006－1988《塑料薄膜和薄片摩擦（cā）係數（shù）測定法》它非等效采用國（guó）際標 準ISO 8295－1986《塑料（liào）－薄膜和薄片－摩擦係數的測定》。
　　4.熱合（hé）強度
　　塑料薄膜作為包裝材料，常常用熱合的方（fāng）法將被包裝物封裝在內，是否達到良好的密封，熱合的質量很重要，目前試驗室（shì）常用的儀器 設備是“熱（rè）梯度儀”是一台（tái）可設定不同溫度、壓力、時間的熱合試驗設備（bèi），它（tā）可用於（yú）試驗某種材料在某種條件下封合的佳效果，封合質 量可用QB／T 2358－1998 《塑料薄膜包裝袋熱合（hé）強度試驗方法》是常用的方（fāng）法標準。本（běn）標準適用於各種塑料（liào）薄膜包裝袋的熱合強度測定。
　　試驗是將條（tiáo）形（xíng）試樣的兩端夾在拉力試驗（yàn）的兩個夾具上，進行拉伸，破壞試（shì）樣封合部位的大力值，就是熱（rè）合的力值，結果一定以（yǐ）單位 長度的試（shì）樣所用的（de）力（lì）值來表示，即熱合強度。所用的（de）力用N／m來表（biǎo）示。
　　5.剝離（lí）力
　　複合薄（báo）膜是用幹複式或共擠式將不同單膜複合在一（yī）起，複合的好環直接影響（xiǎng）著複合膜的強度，阻隔性及（jí）今後的使用壽命。所（suǒ）以在選用 包裝材料前（qián）測試複合層的剝離力很重要。
　　GB／T8808－1988《軟質複合塑料材料剝離試驗方法》是將預先（xiān）剝開起頭的被測膜的預分離層（céng）的兩（liǎng）端夾在拉（lā）力試驗機（jī）上， 測試剝開材料層間時所需的力。
　　6.抗衝擊性能
　　GB／T8809－1988《塑料薄（báo）膜抗擺錘（chuí）衝擊試驗方法》適用於各種塑料薄膜抗擺錘衝擊試驗。試驗是測量半圓形擺錘衝擊在 一定速度下衝擊穿過塑料膜所消耗的能量。
　　GB／T9639－1988《塑料薄膜和薄片抗衝擊性能試驗方法（fǎ） 自由落標法》適用於塑料薄膜和厚度小於（yú）1mm的薄片。試驗是在（zài）給定的自由落標衝擊下，測定（dìng）50％塑料薄膜（mó）和（hé）薄片（piàn）試樣破（pò）損時的能量 。以衝擊破損質量表示。
　　阻隔性能（néng）
　　塑料薄膜作為包裝材料，需要有對內裝物起到保（bǎo）護作用，阻隔外界環（huán）境對商品的影響。如防潮、防氧化、防（fáng）油、防氣味等。
　　1.阻隔水蒸氣性能
　　防潮性能的測（cè）試方法有很多。常用的測試方法有GB／T1037－1988《塑料薄膜和片材透水蒸汽性能試（shì）驗方法 杯式法》該方法適用於塑料薄（báo）膜、複合塑料薄膜、片材和人造革等材料。被測試樣在規定的溫度、相對（duì）溫（wēn）度條件下，將試樣用混合的石蠟 和蜂蠟封在透濕杯上，杯內（nèi）裝一定量的幹燥劑，試樣的兩端（duān）保持一定的水蒸（zhēng）氣壓差。稱量（liàng）封好試樣在試驗前和加濕後重量的變化，其（qí）增量 即水蒸氣透過量。
　　GB／T16928－1997《包裝材料試驗方法 透濕率》該標準等效采用美國聯邦標準FED－STD－101中第3030，該方（fāng）法（fǎ）適用於紙塑複合材料等。試驗是將幹燥劑封裝（zhuāng）在試 樣中，將被測麵暴露在測試環境中，經一（yī）定時間，稱（chēng）量其試驗前後重量變化的增量。
GB／T6981－2003《軟包（bāo）裝容器透濕度試驗方法》適用於密封的軟（ruǎn）包裝容器，將（jiāng）幹燥（zào）劑裝入被測容器（qì）中，將其密閉，然後置於 規定的溫濕度條件下，經一定的時間試樣增重的量，即水蒸氣透過量。
　　以（yǐ）上方法的缺點是試驗時間長，受環境影響較大。特（tè）別是近年來，高阻隔的塑料包（bāo）裝材料越多，有些方法（fǎ）的精度（dù）顯然不夠了。現在本 實驗室引進美國M0CON公司和香港拔萃公司的透（tòu）濕度測（cè）定儀。M0CON公司采用美國ASTM《 F1249－2001（代替F1249－90） Standard test method for water vapor transmission rate through plastic film and sheeting using a modulated infrared sensor》的標準。香港拔萃公司的透濕度標準正在研製檢測方法（fǎ）標準，不久將采用於材料透水蒸氣的試驗。
　　2.阻氣性能
　　目前國內普通應用的透氣（qì）性試驗方法為GB／T1038－2000《塑料薄膜和薄片氣體透過性試驗方法 壓差法》該標準等效采用ISO 2556：1974適用於測定塑料薄膜和片材。試驗儀器有低壓和高壓腔（qiāng）組成，將試樣貼在高、低壓腔（qiāng）之間，密閉腔將兩腔用真空泵抽 真空（kōng），然後向（xiàng）高壓腔充1個大氣壓（0.1MPa）的試驗氣體。通過測量低壓室內的壓力增量來計算（suàn）氣體透過量。本實驗室也（yě）引進（jìn）美國 M0CON公司的儀（yí）器。采用的是美國ASTM《Designation: D3985-81(Reapproved 1988) Stand Test Method for Oxygen Gas Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a Coulometric Sensor》的標準。
　　衛（wèi）生性能
　　包裝材料的（de）衛生（shēng）性能越來越（yuè）受到人們的關注。在（zài）國際（jì）貿易中，許多國家禁止含有有害物質的材料進入市場，如對（duì）重金屬（shǔ）,溶（róng）劑殘（cán）留等 等的含量，各國都有所限製。我國對有關（guān）食品包裝材料的衛生性能也有許多規（guī）定。用於（yú）塑料包裝材料衛生性能的檢驗方法標準常用的有： GB/T5009.58-2003《食品包裝用聚乙烯樹脂衛生標準的分析方（fāng）法》、GB/5009.59-2003《食品包裝（zhuāng）用聚 苯乙烯（xī）樹脂（zhī）衛生標準的分析方法》、GB/5009.60-2003《食品包裝用（yòng）聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙乙烯成型品衛生標準的分析 方法》、GB/5009.61-2003《食品包裝用三聚氫胺成型（xíng）品衛生標準的分析方法》。這（zhè）些（xiē）標準主要規定了對食品包裝材料的（de） 有機物、無機（jī）物、重金屬、脫色性的實驗方（fāng）法。將被側材（cái）料按一定比例、在一定溫度的水、乙醇、乙（yǐ）酸、正（zhèng）己烷中浸泡一定時間，獲得浸 泡液。這（zhè）些液體（tǐ）分別模擬包裝材料接觸的水、醋類、酒類、油類。
　　試樣經（jīng）過浸泡後（hòu），溶出的有機物含量一般用測定（dìng）高錳酸鉀（jiǎ）消耗量來表（biǎo）示。
　　浸泡（pào）液經蒸發後，可稱量出包裝材料被溶出的殘渣的含量。
　　食品包裝材料中的重金屬（shǔ）（以鉛計），一般采用（yòng）定性的實驗方法。實驗原理是浸泡液中（zhōng）的重金屬（與鉛計）與硫化鈉作用，在酸性溶 液中形成（chéng）黃棕色硫化鉛，與標（biāo）準色樣進行（háng）比色，若深於標準色樣，就表示不符合標（biāo）準。
　　脫色實驗是觀察試樣浸泡液不得染有顏色，以及用沾有冷餐油、乙醇等（děng）溶劑的（de）棉（mián）花在包（bāo）裝材料或容器表麵擦拭，棉花上不（bú）得沾有顏色 來試驗試樣是否脫色。